Über uns
Tradition trifft Qualität
Der Brennerberg liegt eingebettet in einem der schönsten Waldgebiete der Region. Seit Generationen betreiben wir hier artgerechte Rotwildhaltung — mit dem Respekt vor dem Tier und der Natur, der echtes Handwerk ausmacht.
Unser Hirschfleisch kommt direkt vom Hof zu Ihnen: ohne Zwischenhändler, frisch verarbeitet, mit vollem Geschmack. Wir stehen für Transparenz — vom Gehege bis auf den Teller.
100%
Eigene Haltung
Seit 1978
Familienbetrieb
5 ha
Naturgehege